鳗鱼干富含多种营养成分,是良好营养品 。
【胡萝卜和鳗鱼干可以搭配吃吗】胡萝卜中含有的营养价值非常丰富 。是维持人体健康所不可以缺少的营养物质 , 经常吃胡萝卜可以起到保护视力,滋润皮肤,提高免疫力的功效 。
举例:红萝卜鳗鱼干咸饭
材料:鳗鱼干300克、红萝卜100克、米饭100克、油40克、盐10克、五花肉30克 。
操作方法:
1、准备好鳗鱼干、五花肉、大米;
2、切好红萝卜和蒜苗;
3、锅放五花肉扁出油;
4、倒入鳗鱼干炒香;
5、倒入红萝卜炒香;
6、倒入大米炒,再加入生抽;
7、倒入电锅放加水蒸到熟,即可出锅 。
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