1、密封包装，红糖是从甘蔗中粗略提取出来的，有很多杂质和未干的水分，如果不密封存放的话就会导致营养散失、成分变质 ， 失去本身的价值 。保存红糖需要将其放在通风、干燥、避光的地方 。当我们把红糖密封后，就要找个合适的地方将它们安置好，此时罐子如果能够是选择那种深色的比较好，这样可以更好的避免阳光直射 。
【老红糖应该怎么保存】2、放入冰箱，红糖是甘蔗水凝固而来的，夏天温度过高红糖就会融化 ， 避免红糖融化 ， 就要将其放入冰箱，用低温保存 ， 由于红糖不能放的太久，又不能吃太多，所以建议一次少买点，尽量放入冰箱保存 。

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