厄瓜多尔虾怎么做好吃又简单 _知识经验

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【厄瓜多尔虾怎么做好吃又简单】蒜蓉粉丝蒸厄瓜多尔虾。
食用配料:厄瓜多尔白虾、蒜头、洋葱、草菇酱油、蚝油、黄酒、鸡精、盐。
第一步:将虾解冻洗净，用牙签挑出背部的沙筋，用刀将虾背部切开。一定要先挑排骨再开背，不然沙排骨挑不出来，影响口感。小心不要伤了你的手。
第二步:加入酱油、蚝油、鸡精、少许盐、黄酒腌制20至30分钟左右。
第三步:蒜头去皮拍碎，一斤虾大概一个蒜头。
第四步:选择一个浅盘，将卤好的虾仁整齐的排列在盘上，均匀撒上蒜泥，在虾仁上浇上少许卤好的虾仁的调料，均匀撒上少许盐和鸡精。
第五步:蒸锅加水烧开，虾放入蒸锅蒸10分钟左右。
第六步:撒上葱花即可食用。
标签:厄瓜多尔如何
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