文章插图
1、材料：番茄3个、鸡蛋3个、油10g、盐5g、鸡精3g 。
2、3个鸡蛋破壳打入碗里，顺时针搅拌打碎，加几粒盐，将番茄切成小块备用 。
【如何做番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋做法简单介绍】3、热锅放油烧至七成熟，鸡蛋倒入锅内，鸡蛋炒好后盛到盘里，热锅稍加一点油，油热后加入切好的番茄进行翻炒，待番茄炒软后加入盐，一小勺就可以了，翻炒上色入味即可 。
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