热饭热菜可以直接放冰箱吗 热饭热菜能不能放冰箱


热饭热菜可以直接放冰箱吗 热饭热菜能不能放冰箱

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1、热饭热菜可以直接放冰箱 。
【热饭热菜可以直接放冰箱吗 热饭热菜能不能放冰箱】2、如果热菜放凉了再放进冰箱,往往会给细菌的生长提供时间 。一般来说,当食物降到60℃以下,就有细菌开始生长;温度降到30℃~40℃之间,细菌就会疯狂繁殖 。只有降到7℃以下,细菌才会进入“休眠”状态 。而正常的饭菜,我们一般会放入冰箱的冷藏室 。其温度一般在5℃左右,自然就能很好的抑制细菌滋生 。换句话说,从健康的角度来看,确实应该把热菜直接放进冰箱里 。