1、制作食材：白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒、沙糖、白萝卜 。
2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边 。
3、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍 。
4、接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大?。?nbsp;， 大火加热 。
5、水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖），再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟 ， 之后关火 ， 放到彻底冷却 。
6、把白萝卜洗干净盐分，再滤干水 ， 放入泡菜坛 ， 铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入 。小窍门：可以把野山椒的水加一点在里面，让泡菜的味道正一些，否则前几次的泡菜不好吃 。
【正宗四川泡菜腌制方法】7、腌若干天后便可食用 。
- 正宗花生豆腐的制作方法与配方 怎样做正宗花生豆腐与配方
- 上海糖醋排骨的做法最正宗的做法
- 7月26日眉山市新增本土确诊病例7例 17日四川新增1例本土确诊病例
- 7月26日四川新增本土确诊病例19例+无症状感染者9例
- 正宗花茶的制作方法
- 如何做正宗的红烧猪脚
- 正宗的黄豆酱怎么做
- 曲奇饼干最正宗的做法 曲奇饼干最正宗怎么做
- 杏鲍菇泡菜的腌制方法 如何腌制杏鲍菇泡菜
- 四川省民政厅 四川省民政厅官网