![烟熏腊兔肉怎么做好吃 烟熏腊兔肉怎么做才好吃](http://img.hubeilong.com/240225/125120I15-0.jpg)
文章插图
1、准备用料 。兔肉、精盐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、砂仁、肉寇、白糖、鸡汤、芝麻油 。
2、将花椒、八角、桂皮、砂仁、肉寇用纱布包好拍碎待用 。
3、将兔肉清洗干净,去除血水,待用 。
4、锅具清洗干净,放入鸡汤,放入兔肉,放入香料袋和葱、姜、蒜、精盐放入,大火烧开改小火上煮至肉烂时捞出 。
【烟熏腊兔肉怎么做好吃 烟熏腊兔肉怎么做才好吃】5、把煮熟的兔肉摆在铁篦子上,放在熏锅里,撒入白糖,盖上锅盖,熏至棕红色,取出抹上芝麻油即成 。
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