姜汁松花蛋 。
用料：松花蛋（皮蛋）２个，黄瓜（尾部）１小半根 ， 胡萝卜少许，姜、醋糖、香油适量
做法：
　?。薄⒆急甘巢?nbsp;， 松花蛋剥皮洗净 。
　?。病⑺苫ǖ扒谐桑捶?。
　?。场⒔椒菟苫ǖ埃?分别切３斜刀 。另外两份切成８份，摆盘 。
4、切黄瓜、胡萝卜 。
【松花蛋怎么吃】5、姜切细末 ， 放入小盘中，放老醋 ， 适量糖，香油，拌匀 。淋在松花蛋上，制作完成 。

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