![羊蝎子怎么做才好吃 羊蝎子这样做不膻不腥酥烂入味](http://img.hubeilong.com/240225/0225342060-0.jpg)
文章插图
1、食材:羊蝎子500克、冻豆腐200克 。
2、调料:炖卤料包、姜片5片、黄冰糖2块、干辣椒5根、生抽30克、老抽10克、红油郫县豆瓣酱20克、料酒5克 。
【羊蝎子怎么做才好吃 羊蝎子这样做不膻不腥酥烂入味】3、羊蝎子买回家后,用清水浸泡和冲洗3-5遍,如果有条件的话还可以用淘米水浸泡,这样不但可以泡掉洗掉多余的血水,同时也能把羊蝎子的膻味和腥味部分去除 。
4、把羊蝎子放入锅里,倒入适量清水,大火煮开后关火,再把羊蝎子捞出用清水冲洗干净,这样又能把羊蝎子的膻味和腥味部分去除 。
5、把羊蝎子放入压力锅中,倒入适量的清水、料酒、生抽和老抽,放入炖卤料包、姜片、黄冰糖、干辣椒,红油郫县豆瓣酱,盖上压力锅锅盖,开大火 。
6、等压力锅冒气泡,盖上限压阀,转小火,30分钟后关火 。
7、自然泄压后,打开盖子,继续开火,把冻豆腐放入压力锅中,大火煮开,然后稍稍收汁后关火 。
- iPhone手机左上角有个箭头图标怎么回事?
- 2021年西宁消费券 2022西宁体育消费券怎么领?
- 潍坊锦程初级中学的怎么可以潍坊一中指标生录取标准
- 黄瓜拌木耳怎么拌好吃 黄瓜拌木耳如何拌
- iPhone13突然没声音怎么回事
- 番茄炒茄子怎么做好吃 番茄炒茄子的做法
- iPhone13打电话没网络怎么设置
- 个人在唯品会怎么开店
- 大唐好徒弟狐妖怎么进阶
- 怎么帮朋友处理违章扣分罚款 怎么帮朋友处理违章