下午加餐:苹果250克 。
晚餐:肉末豆腐(瘦猪肉末50克 , 北豆腐100克) , 拌黄瓜(黄瓜100克) , 胡萝卜炒平菇(胡萝卜100克 , 平菇50克) , 二米饭(大米+黑米共100克) 。
加餐:牛奶(维生素AD鲜牛奶250毫升) 。
高血压食谱举例(三)
早餐:杂粮粥(杂粮共50克) , 素包子(面粉50克 , 鸡蛋30克 , 韭菜适量) , 鹌鹑蛋50克 。
加餐:牛奶300毫升 , 坚果一小把(10克) 。
午餐:清蒸鱼(鲫鱼100克) , 素炒油菜(油菜200克) , 青椒土豆丝(土豆50克 , 青椒30克) , 藜麦饭(大米+藜麦共50克) 。
加餐:橙子300克 。
晚餐:肉片鲜蘑(瘦猪肉50克 , 鲜蘑100克) , 小白菜豆腐丝(小白菜150克 , 豆腐100克) , 馒头(面粉50克) 。
高血压食谱举例(四)
早餐:牛奶200毫升 , 金银卷(面粉50克) , 黄瓜拌南豆腐(黄瓜50克 , 南豆腐150克) 。
加餐:酸奶100毫升 , 坚果一小把(10克) 。
午餐:清炒肉丝(生重50克);炒木耳(干10克)白菜100克;烧冬瓜(冬瓜150克)加香菜少许;两面窝头(玉米面白面50克);红豆红薯粥(红豆+米+红薯共50克) 。
加餐:雪花梨300克 。
晚餐:拌荞麦面(荞麦面条100克 , 消化功弱、有胃食管反流等疾病的患者 , 晚餐可适当减少粗粮食用量 , 以细粮为主);生黄瓜条(黄瓜100克);肉丝炒扁豆丝(瘦肉25克 , 扁豆100克);炒干丝青蒜(豆腐干25克 , 青蒜100克) 。
高血压食谱举例(五)
早餐:豆浆350毫升 , 蒸蛋羹(鸡蛋1个约60克) , 芝麻火烧1个 , 凉拌西葫芦丝50克 。
加餐:牛奶200毫升 , 坚果10克 。
午餐:鸡丝炒口蘑茭白(鸡丝25克 , 茭白100克 , 口蘑50克);炒丝瓜(丝瓜150克);红薯杂粮饭(大米+杂粮+红薯共100克) 。
下午加餐:西瓜2小块(带皮重量约600克) , 无糖酸奶100毫升 。
晚餐:炖肉片扁豆(瘦肉25克 , 扁豆150克);西红柿生吃(100克);玉米面窝头(玉米面50克);馄饨(面粉25克 , 肉末25克) 。
高血压食谱举例(六)
早餐:豆浆250毫升 , 烤全麦面包片2片(约70克) , 生菜叶、甜椒适量 , 煮鸡蛋1个(50克) 。
上午加餐:酸奶1杯(100毫升) , 水果1份250克 。
午餐:二米饭(大米+黑米共100克) , 瘦肉片香菇芹菜豆腐干(瘦肉50克十芹菜150克十香菇50克+豆腐干50克) , 肉丝海带汤(瘦肉丝25克 , 海带适量) 。
加餐:脱脂牛奶200毫升 , 坚果10克 。
晚餐:山药棒渣粥(山药+棒渣共50克) , 花卷(面粉25克) , 清蒸平鱼(鱼肉100克) , 素炒小白菜(小白菜150克) , 拌茄泥100克 。
以上全日烹调用油:25克;全日用食盐:3克 。
在实际生活中 , 大家可以根据自身食量和饮食偏好 , 对食谱进行个性化的改造 , 尽量做到食材种类丰富 。
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