第一谷：薏米
推荐理由：薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用 。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会"伤暑",这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用 。
第一粥：绿豆粥
推荐理由：绿豆有"食中佳品，济世食谷"之美称 。在炎炎夏日，绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥 。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等 。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状 。

夏秋之交食补大全 初秋养生小常识
第一饮：酸梅汤
推荐理由：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖 。《本草纲目》记载："梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅 。"该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品 。
第一瓜：西瓜
【夏秋之交食补大全 初秋养生小常识】推荐理由：我国民间早有一句谚语："热天吃西瓜，不用把药抓 。"西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热 。

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