【牛肉可以洗吗】牛肉可以清洗 。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25% ， 落后于猪肉（38%）和家禽（30%），美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家 。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克 ， 欧洲为11.9千克，最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国，牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响 。阉牛和小母牛肉质相似 ， 但阉牛的脂肪更少，年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末 ， 肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质 。

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