原料:
野猪肉500 克,鲜蘑菇200克,料酒,味精,精盐,酱油,葱段,姜片,胡淑粉;
制作方法:
1、将特种野猪肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块;
2、锅烧热,放入特种野猪肉煸炒几下;
3、烹入酱油、料酒煸炒几下,加入情盐、葱、姜和适量清水;
【家养野猪肉风干以后怎么做好吃】4、焖烧至肉熟烂,加入蘑菇烧段时间,加入味精、胡椒粉,推匀出锅即成 。
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