1、食材:鸡蛋4个,牛奶300克,糖20克 , 装饰用水果和坚果适量 。
2、鸡蛋加糖打散,牛奶用微波炉温热一下,太烫和太凉都不好 。
3、热好的牛奶倒入打散的鸡蛋液中,充分打匀后过筛 。
4、分别装在两个带盖子的小碗中,如果没有盖子可以包上保鲜膜 。
【快要过期的牛奶怎么制作甜品】5、放入蒸烤箱,蒸汽功能100度18分钟,再焖2分钟取出即可 。按碗的大小不同时间可以调整 。
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