1、原料:羊肉500克,薏米150克,葱头50克 , 萝卜150克 , 胡萝卜150克,豌豆60克,芹菜50克 。
2、调料:大蒜25克 , 精盐、胡椒粉适量 。
【煮薏米粥的做法】3、烹饪方法:将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用 。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物 , 再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小?。?放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可 。
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