文章插图
1、豆浆浓度不够，所以不能做出豆腐脑 。凝固剂的用量不对，1斤豆浆放5克左右的内酯 。内酯要用少量凉开水溶化，千万不能用温水或者开水 。
2、点浆之前一定要把豆浆煮开，一般煮个3~5分钟就可以了 。煮开以后不能直接点浆要等会温度降到80-90度最好 。
3、然后把豆浆从高处直接冲到装有内酯的碗内 。这样就可以利用冲力把豆浆和内酯结合均匀 。
【豆腐脑不成型怎么补救 怎么补救豆腐脑不成型】4、冲完浆后不能摇动，拿一个盖子把豆腐脑盖起来，这样就可以保持一定的温度等待15分钟 。
5、浆过稀不能比1：15再稀，豆浆煮熟后温度控得不合理 。
6、内酯粉加少了1L豆浆要6克内酯粉，并用1-2汤匙温开水化开，步奏有误，豆浆80-90度，把内酯水倒入豆浆，正确的应该把豆浆倒入内酯水中 。

• 王者怎么删亲密关系的人
• 动物之森帐篷里怎么睡觉
• 孩子沉迷于王者荣耀怎么申请封号
• 内蒙奶豆腐怎么吃 怎么吃内蒙奶豆腐
• 高铁只停2分钟怎么下车 高铁只停2分钟怎么上车
• oppo忘记密码怎么解锁
• 腐竹焖五花肉怎么做好吃
• 竹凉席怎么保存
• 电摩驾驶证怎么考 电摩需要驾驶证吗
• gpa和mpa的换算 gpa与mpa之间怎么换算