1、艇仔粥:以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜 。
2、肠粉:又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品 , 亦称拉粉、卷粉、猪肠粉,以“白如雪,薄如纸 , 油光闪亮,香滑可口”著称 。
3、虾饺:广东具有代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限 。
4、云吞面:入口爽滑,面更具有弹性带嚼尽劲,并且含有丰富的蛋白质、淀粉等营养元素,是广东地道小吃的一种 。
【广州哪些东西好吃的出名的】5、叉烧包:皮色雪白,包面含笑而不露馅,内馅香滑有汁、甜咸适口 , 滋味鲜美,是广东具有代表性的点心之一 , 是粤式早茶的“四大天王”之一 。
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