文章插图
1、材料：前猪脚600克 ， 干红椒30克 ， 蒜3克 ， 姜3克 ， 香叶3片 ， 八角1个 ， 桂皮1小段 ， 油适量 ， 盐适量 ， 冰糖适量 ， 老抽适量 ， 酒适量 。
2、把猪脚洗净 ， 清除杂毛（可以请菜场师傅帮忙）剁成块 ， 放在沸水中煮3分钟 ， 去除血水 。
3、捞起过凉水后沥干 。铁锅下油锅爆5分钟 ， 要看到猪皮缩紧 。
4、另准备一陶瓷锅 ， 放入所有香料做底 ， 把铁锅中的猪脚转移到陶瓷锅 ， 下料酒一勺 ， 冰糖 。
【如何做红烧肉猪蹄 红烧肉猪蹄怎么做好吃】5、注满冷水 ， 盖上盖焖煮（大火烧开小火焖） 。60分钟后开盖放盐调味、老抽调色 。最后加猛火收汁 。

• 联想b40摄像头如何开启
• 鲜肉蔬菜饺如何做 做鲜肉蔬菜饺的方法
• 广州饮酒驾驶处罚 广州酒后驾驶如何处罚
• 西红柿煮面条如何做 西红柿煮面条的做法
• 如何彻底删除微信好友
• 在哪里查看最近打开的文件 如何查看最近打开的文件
• 笋茸干怎么做好吃
• 清蒸萝卜的做法 如何做清蒸萝卜
• 如何去除嘴唇的黑色素沉淀 嘴唇黑色素沉淀是怎么祛除
• 如何做家常炒菜花 炒菜花的方法