米饭太硬解决方法视频 _知识经验

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1.如果你想吃这顿饭，别着急，你得继续做饭，否则对身体不好。用筷子在刚煮好的米饭上抹几个洞，然后加入适量的水，最好是开水。如果没有，用冷水代替。盖好后加大火再煮一会，米饭就变软了。
2.另一种方法是加入适量的米酒，一般比例为10: 1 。将米酒均匀地加入生米中，然后盖上锅盖，用小火慢炖10分钟左右。当米酒基本挥发后，米饭已经变软，现在可以品尝到没有酒味的美味米饭了。
3.此外，还可以在锅中加入少量精盐或花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。往锅里加点就行了。现在，你可以插上电源，开始蒸了。蒸熟了，颗粒晶莹饱满，米饭清香益口。
4.最后一种方法是酿酒，非常适合早上做醪。这里有一个常识。煮熟的干饭放入霜中后，吃下一顿饭时一定要烫得很，对胃有好处。
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