1、食材；八月瓜2个，姜蒜片适量，盐巴味精适量，食用油适量 。
2、八月瓜洗净，破开 。
3、斜刀切成片 。
4、姜蒜切成片 。
5、锅中放适量油 。烧至3成油温 。
【八月瓜怎么炒好吃】6、放姜蒜片爆香 。
7、倒入八月瓜片翻炒 。
8、放入适量盐巴、味精起锅 。
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