文章插图
1.主料:五花肉500克,板栗250克 , 配料:酱油60克,绍兴酒30克,糖30克,葱30克,精盐2克,姜少许 。
2.五花肉洗净,放入锅中,去除血腥味 , 用刀切成3厘米见方的块 。
3、栗子全部一分为二,放入开水锅中去壳 。等色拉油在锅里煮到七成熟,炒黄的时候把栗子捞出来 。
4.将鲜汤放入锅中,放入肉,烧开后放入料酒,撇去浮沫,再放入葱、姜(切末)、酱油、精盐,小火煨八次 。熟了再加入冰糖和栗子一起烧 。当栗子成熟,汤变浓时 , 取出葱和姜,装盘食用 。
【栗子扣肉怎么做 制作栗子扣肉的方法视频】以上解释了如何用猪肉做栗子 。猪肉怎么做栗子的视频完了 。希望能帮到你 。
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