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食材:香菇250克、大葱1根、淀粉半勺、生抽半勺、蚝油半勺
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步骤:
1、香菇放入水中浸泡10分钟,放入淀粉半勺,将香菇抓洗片刻后冲洗干净,切块,大葱1根斜切段;
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2、锅中放入适量油,放入葱段,小火炸香后捞出待用;
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【葱油香菇的做法】3、放入香菇翻炒2分钟,放入蚝油半勺、生抽半勺翻炒均匀 。加入刚刚炸好的葱段,调入半勺盐翻炒均匀即可出锅 。
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