海瓜子的功效与作用禁忌


海瓜子的功效与作用禁忌

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1.海瓜子不仅好吃,而且营养价值很高 。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、止咳平喘的作用 。
2.海瓜子的壳很薄 , 体表有粘液 。它含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养成分,是一种营养价值很高的大众化海鲜 。三八月的海瓜子最好吃 。这时候的海瓜子个头又大又肥,又黄又好吃 。海瓜子的吃法不同,一般有葱油、干菜海瓜子、茄子海瓜子 。
3.沿海人普遍喜欢吃腌制食品 。具体制作方法如下:选取一只又大又新鲜的黄螺 , 筛去海瓜子表面的粘液 , 洗净,去水,放入容器中,加入少许盐和米酒,然后将容器口密封,腌制一周左右 。锅上放几片蒜 , 即可食用 。这道菜的特点是保质期长,味道香 。
【海瓜子的功效与作用禁忌】以上解释了海瓜子的功效和禁忌 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。