干的铁皮石斛怎么挑选

1、干的铁皮石斛一般呈棕黄色,呈团状,挑选时可以将它湿润后将其解开,真正的铁皮石斛是由没有剖开的铁皮石斛卷曲而成,而假冒的铁皮石斛解开后可发现多剖开呈两半或好几部分 。
【干的铁皮石斛怎么挑选】2、新鲜铁皮石斛 。铁皮石斛多呈螺旋形或弹簧形,茎干称绿色或者红色,长度和直径较普通石斛小,气味轻 , 味道淡,有淡淡的香草气息,嚼之有黏性;普通石斛或假的铁皮石斛多呈圆柱性或扁圆柱形,嚼之同样有黏性 , 但是无香草气息,味微苦,有回甜 。