【鱼香肉丝是什么菜系 鱼香肉丝里有鱼吗】
文章插图
1、鱼香肉丝属于川菜，因无鱼肉而有鱼香而得名 。
2、鱼香肉丝在川菜中算是一道名菜，享誉全国，这道菜是民国一位川菜大厨所创制的，灵感来源于泡椒肉丝，不过也有民间传闻，说是一位妇人在家中，本想做鱼却因没有了，用猪肉代替，误打误撞做出这道菜 。
3、鱼香肉丝这道菜是四川菜肴中常见的一道菜，鱼香味是四川菜肴的主要传统味型之一，主要都是由葱姜蒜、糖、醋调味品制作出来的，味道咸鲜酸甜具备 。
- shell infrastructure host是什么进程
- 李煜春花秋月何时了 的词牌名是什么 唐诗春花秋月何时了李煜
- 步步莲花是什么动物
- 商品条形码申请流程是什么
- 艺术修养 艺术修养是什么意思
- 魂归羽 铩羽而归是什么意思
- 炸汤圆的做法是什么 如何制作炸汤圆
- mno2分解产生的气体是什么
- 闪婚是什么意思?
- 肥牛指的是什么肉 肥牛是牛肉吗