荔枝保存方法冷冻还是冷藏

荔枝保存方法是冷藏 。荔枝最适宜的保存温度为2-5度左右,但它大量上市的时候正处于夏季,此时外面温度在28度以上,如放在常温下非常容易腐坏变质,因此可将其放置于冰箱冷藏 。
荔枝:
【荔枝保存方法冷冻还是冷藏】荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木 , 高约10米 。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红 。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季,果期夏季 。果肉产鲜时半透明凝脂状 , 味香美,但不耐储藏 。分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛 。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品 。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻 , 是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品 , 同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效 。因性热,多食易上火 。荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材 。