文章插图
1、准备好新鲜肉，切成0.8—1公斤，厚4-6厘米肉条 。
2、备好大盆，准备腌制工作，把每条肉上都不均匀涂上盐巴，然后放上少量的食糖 。
3、把酒里面泡好的花椒洒在肉上，最好是提前准备好花椒并用酒将其泡好 。这样越久的法那么味道就会更好 。
4、上下左右腌制好腊肉，把各种作料加入搅拌均匀，悬挂至晾干水分，以不滴水为宜；然后准备柴火熏肉，做好事松树的枝干为宜 。
【四川腌咸肉的方法 腌腊肉的步骤有哪些】5、一般腊肉到2—7天过后就可以食用了 。

• 腌制榨菜的方法 腌制榨菜的方法是什么呢
• 腌肉要晒多久才好吃 腌肉晒几天可以吃
• 小萝卜咸菜的脆腌制方法 如何腌制小萝卜咸菜
• 腊月腌蒜的方法 腊月腌蒜的方法是什么
• 怎么腌制红辣椒 如何腌制红辣椒
• 600分理科能上什么大学 600分理科能上什么大学四川
• 腊鸡腌制的方法 腊鸡腌制的方法介绍
• 四川什么时候开学
• 保鲜膜腌鹅蛋出油窍门 保鲜膜腌鹅蛋出油窍门是什么
• 北方腌韭菜咸菜的做法