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欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题 。蒸米粉肉的家常做法 , 怎么做蒸米粉肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:带皮五花肉500克 。
2、辅料:蒸肉、米粉各1袋;洋葱适量;生姜适量;大量的材料 。
3、将五花肉切片切成1cm厚8cm长的大块,放入碗中备用 。
4、按照调料包中肉片与米粉的比例 , 混合米粉;调味汁撒在肉片上 。加入清水,抓匀,超过肉片1cm 。
5、为了让肉片更入味 , 将肉片均匀抓?。湃氡淅洳?晚 。
6、冷藏1夜后,水分基本被吸收 。
7、取一个空碗,刷上生油,将肉片打码,放入锅中 。
8、蒸锅打开后,在肉碗上方盖一个盘子,大火蒸1小时 。
9、关火,取出碗,倒扣在盘中,即可食用 。
【怎么做蒸米粉肉 蒸米粉肉的家常做法】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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