素炒窝瓜片的主料：窝瓜半个，土豆１个 。辅料：油１汤匙，盐适量，葱姜适量，红椒半个，五香粉适量，海鲜酱油适量 。
【怎么炒窝瓜】　?。薄⑽压先テとト?nbsp;， 洗净切片 。
　?。病⒑旖非衅?nbsp;， 葱姜切碎 。
　?。场⑼炼谷テは淳磺衅渌荩保胺种?nbsp;， 捞出控净水分备用 。
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　?。贰⒓尤胙?，少加点海鲜酱油调味 。
窝瓜的营养及其丰富，窝瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素Ｂ、维生素Ｃ和钙、磷等成分 。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视 。不仅有较高的食用价值 。而且有着不可忽视的食疗作用 。

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