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小伙伴们好 , 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于卤水豆腐这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:豆腐500克(北方) 。调料:白糖3克,盐5克,味精2克,生姜15克,香叶5克,桂皮5克,丁香2克,大葱15克 , 植物油75克 。
2、豆腐切成长方形块,放入热油锅中;
3、豆腐炸至金黄色 , 晾干后取出;
4、汤锅着火时 , 将南姜、香叶、桂皮、丁香用小布包好 , 放入汤中;
5、加入糖、盐、味精,烧半小时左右;
6、加入炒好的豆腐,炖半小时;
7、烹饪前撒上葱花 。
【卤水豆腐 卤水豆腐教程】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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