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1、叶类蔬菜存放在常温下很容易打蔫 ， 要保持叶菜的新鲜度 ， 可放冰箱 。但最好把冰箱的温度控制在0-4℃之间 ， 储藏前不要清洗 ， 外面再套个保鲜袋 ， 或者放进保鲜盒储藏 ， 才能达到保鲜效果 。
2、柿子椒等 ， 适宜的保存温度是-2℃~10℃之间 。这类果蔬最低适宜温度是-2℃ ， 所以 ， 可以放入冰箱冷藏 ， 但不宜久放 ， 只适合放两三天 。
【蔬菜在冰箱里怎么保鲜 蔬菜在冰箱里如何保鲜】3、蔬菜的保存温度适宜在0℃左右 ， 如白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等 。这类果蔬可以放心地放入冰箱冷藏 ， 多放几天也没关系 。
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