半生半熟的鸡蛋可以吃,但吃半生半熟的鸡蛋风险很大，所以鸡蛋还是建议熟吃，理由如下：
【半生半熟的鸡蛋可以吃么】生鸡蛋表面往往有沙门氏菌污染，在打鸡蛋时可能污染到蛋清，不对鸡蛋进行完全煮熟的处理，不能杀死细菌 。在食用半生半熟的鸡蛋时，因为蛋清中有卵抑制剂等成分的存在，蛋白质消化率不足50% 。在食用半生半熟的鸡蛋时，因为蛋清中含有大量生物素结合蛋白，会严重妨碍生物素的吸收利用 。生物素是一种重要的B族维生素，它平日不易缺乏，但食用很多生蛋清的情况除外 。在人体缺乏生物素的时候，会导致指甲发脆 ， 头发脱落，皮肤出疹或损害 。
- 早上好英文怎么说
- 非法占地处罚标准
- 济宁太白湖新区入学报名怎么查公示 济宁太白湖新区入学报名怎么查公示的
- 杂粮粥有哪些 有哪些常见的杂粮粥
- 怎么拒绝公司的offer 怎么拒绝公司的入职邀请
- 曌怎么读 曌怎么读拼音怎么写的
- 羊肉汤的功效 羊肉汤的功效和价值
- 一起来了解一下 色味双美的味指的是什么
- 时间不多了的句子语录
- 打扫碎掉的温度计方法 温度计碎了怎么办水银怎么打扫