乌龟蛋的营养价值较高 , 但由于其构成成分与鸡蛋有所不同 , 其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋,所以一般很难凝成固体,乌龟蛋的营养价值十分丰富,根据最新的研究表明,乌龟蛋具有防止动脉硬化,高血压,糖尿病等功效 。
乌龟蛋的食疗作用: 1、乌龟蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血?。?并用于防治因放疗,化疗引起的虚弱,贫血,白细胞减少等症;
2、乌龟蛋亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压 , 冠心病患者有益;
【乌龟蛋吃了有什么好处】3、乌龟蛋还
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