文章插图
1、准备用料 。大米、鲤鱼、白菜、葱花、姜末、精盐、味精、绍酒 。
2、将鲤鱼宰杀后去鳞，去鳃，除内脏，洗涤整理干净 。
3、白菜洗净，切成丝；大米淘洗干净，捞出沥干备用 。
4、坐锅点火，加入适量清水，先下入鲤鱼，葱花，姜末，绍酒，精盐，用旺火煮沸至肉烂 。
5、再用汤筛过滤，去除鱼刺，然后下入大米，转小火煮至粥将成 。
【白菜鲤鱼粥的做法 白菜鲤鱼粥的做法步骤】6、再下入白菜丝煮匀，最后撒入味精调匀，即可出锅装碗 。
- 白菜炒山木耳的做法 怎样做白菜炒山木耳
- 金边白菜的做法 金边白菜怎么做
- 小白菜的热量是多少
- 小白菜炖冻豆腐加点五花肉怎么炖
- 治白菜虫子偏方
- 翡翠白菜有什么讲究?
- 用海白菜做包子馅怎样调啊
- 小白菜炒粉丝如何呢
- 麻椒香锅的做法和配方
- 秋白菜怎么储存 秋白菜的保存方法