一、普通叶菜类
1、油麦菜:它的叶片很细长,色泽呈现淡绿色,口感很细腻 , 富含很多营养物质,是近几年很受欢迎的蔬菜类型 , 并且适应性很强 。
2、菠菜:菠菜是我们在生活中常见的蔬菜,根部是圆锥形状,带有一点红色,茎部很直立 , 里面是中空的,能种植的品种类型很多 。
二、结球叶莱类
1、大白菜:现在被广泛种植 , 叶片颜色为浅绿色或黄绿色,上面略有卷曲,是冬季常见的蔬菜类型,并且价格不算昂贵,可以放心去购买食用 。
2、结球甘蓝:又叫做卷心菜,层层包裹成扁球形,叶片颜色为深绿色,具有耐寒、抗病的作用,还能耐贮存运输,季节不受限制,是春夏秋三季常见的蔬菜 。
三、辛番叶菜类
葱就是这种类型 , 它的叶片是比较特殊的,呈现圆筒形状,里面是中空的 , 越往上面越狭窄,大约粗0.5cm以上 。
四、鳞茎菜类
【叶类蔬菜有哪些】大蒜、百合、洋葱都是这些类型的 , 叶片没有展开之前是折叠的,展开之后变成了扁平并且狭长的 。
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