1、蝌蚪时期：刚孵化出的蝌蚪，体小、黑色、游泳能力差 ， 随着个体长大，游泳能力增强，因此在孵化池中饲养10天左右才能转入蝌蚪池中 。在蝌蚪下池之前，水池要清洗干净 ， 并用200PPM的漂白粉消毒，如果是泥土池 ， 则要用生石灰(每亩75KG)消毒，过7天生石灰药效消失(并经试水)，再放入蝌蚪 。
2、幼蛙时期：蝌蚪变态后应及时转入幼蛙池饲养 。一般刚变态的幼蛙每平方米可放80-100只 。变态30天后，体重达25—50g的幼蛙每平方米可放30—50只 。为防止残食，根据大小及时分级饲养 。
【牛蛙的养殖方法】3、成蛙时期：成蛙池一般以300平方米为宜，池水深度保持1—1.2m 。池内陆地杂草丛生(也可种农植物)，有进出水口 ， 要建立防逃墙，高度1.5m左右 。每平方米可养殖10—20只 。成蛙的饵料和幼蛙一样，但投喂量较大，5—6月投5%，7—8月投20% 。

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