许多患者以为“肾脏者不宜吃豆类” ， 甚至对豆制品也抵制 。 医生也强调肾功能下降到一定程度便应控制蛋白的进食量 ， 尽量选择优质蛋白 ， 如动物肉类、牛奶、鸡蛋等 ， 而不选黄豆、花生等植物蛋白 。
这种控制蛋白进食量的治疗方法称为优质低蛋白饮食疗法 。 于是便逐渐形成了肾病患者不吃豆类食品的“传统” 。

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【肾脏|肾移植后能吃豆类吗？豆类食品不是肾脏患者禁忌！】近年来研究发现 ， 黄豆中除富含支链氨基酸外 ， 还含有多种维生素和微量元素 ， 具有较高的营养价值 。 并不是所有的肾脏病患者都不能吃豆类食品 。
慢性肾脏病患者应该根据自身疾病的分期个体化地确定饮食方案 。 根据肾功能受损的轻重程度（主要是肾小球滤过率和血肌酐水平） ， 慢性肾脏病由轻到重分为5期 。 在慢性肾脏病的早期 ， 患者不必采取低蛋白饮食（当然也不可以暴饮暴食） ， 也不需要严格限制植物蛋白（如豆类食品）的摄入 。

1. 肾病综合征患者蛋白质摄入量与普通健康人群相同 ， 为每天每公斤体重0.8-1.0g ， 应以动物蛋白为主 ， 可适量进食豆类食品；
2. 肾功能不全者（肾小球滤率下降、血肌酐升高）应根据肾功能的受损程度 ， 逐渐减少蛋白质包括豆类食品的摄入量；
3. 已经开始透析的尿毒症患者 ， 因为透析营养消耗较大 ， 一般应适当增加蛋白质的摄入量 ， 可以适量进食豆类食品 。

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肾移植患者比较关注的问题在以下几点:

• 红豆可不可以吃？
• 豆角可不可以吃？
• 绿豆粥是否可以吗？
• 黄豆是不是不可以吃？

小编特地去咨询了移植医生哦：
对于肾移植后肾功能正常的患者 ， 以上问题的答案都是肯定的 。
但是要适量 。

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