冰糖银耳红枣汤的做法

用料:银耳、红枣、冰糖、水 。
1、准备食材 , ?。玻悼艘?清洗干净、用剪刀剪碎 。取适量红枣洗干净 。
【冰糖银耳红枣汤的做法】2、将银耳和红枣放入高压锅,加适量水、冰糖大火煮上汽后改小火再煮10分钟冷却后出锅即可 。
营养价值:
1、银耳富含维生素D,能防止钙的流失 。
2、银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。
3、银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等 , 其中钙、铁的含量很高 。
4、银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品 。银耳中还有较丰富的膳食纤维 。