1、将鹌鹑蛋洗净,放入锅中加入适量的冷水用中火烧开后再煮3分钟,捞出泡入冷水中,待冷却后将其剥壳待用 。
2、将瘦肉剁碎成末,加入少许干淀粉抓匀;豆腐切成1.5厘米见方的小块;郫县豆瓣酱剁碎,生姜与大蒜切碎,葱切花 。
3、锅内加入适量的水烧开,加入少许盐,放入豆腐煮2分钟后捞出沥干待用 。
4、热锅放油,下入肉末炒至变色 。
5、下入郫县豆瓣酱与姜蒜末,炒出红油后洒入两小勺料酒,炒匀 。
【日本豆腐和鹌鹑蛋一起怎么做】6、加入适量的水,再下入豆腐与鹌鹑蛋,盖上锅盖,煮5分钟 。
7、加入适量的盐,用锅铲推匀 。
8、再加入适量的鸡粉、生抽、葱花，推匀 。
9、倒入少许湿淀粉,推匀勾薄芡即可 。

• 硬链接和软链接的区别
• 高位洗盘和出货的区别
• 关于李和华简述 李和华
• 空调除湿和制冷有什么区别吗
• 统计和计量有什么区别
• 彩纸圣诞树手工制作教程
• 真丝裙子怎么洗涤和保养方法
• 荞麦面的饼干制作方法和材料
• 学生会和学委会的区别
• 格瓦斯含酒精吗 格瓦斯含酒精吗和头孢