年夜饭一定要吃的菜 _知识经验

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【年夜饭一定要吃的菜】
1.每年都有鱼。
年夜饭必上一道菜，鱼，象征年年有鱼，中国人取“年年有余”的美好寓意。
2.祝您好运
一整只鸡，当然也是年夜饭不可或缺的一道菜，有着“好运”的良苦用心。
3.“笑啊笑”
虾在粤语中是“哈”的意思，所以广东人喜欢在除夕夜吃虾，吃了之后开怀大笑，是一种天伦之乐。
4.饺子
饺子，意思是交朋友，意味着告别旧的一年，迎接新的一年，所以北方人通常在除夕吃饺子。
5.处处
四个Joy Meetballs代表团圆，所以很多家庭会做这道菜作为家庭团聚之夜。
6、欣欣向荣
梅菜红烧肉，以蒸结束，也让普罗大众成为“蒸蒸日上”的代表菜。
7、猪前蹄
听老一辈说:过年了，吃猪蹄是为来年挠头！买猪蹄还有一个规则，就是一定要买猪的前蹄，因为前蹄是向后挠的，后蹄是向后推的。
8、欣欣向荣
红烧肉是中国的名菜，晚上更是必不可少，代表红红火火！
以上解释了年夜饭必吃的菜。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。