烧制陶瓷是物理变化还是化学变化

【烧制陶瓷是物理变化还是化学变化】陶器是指以粘土为胎,经过手捏、轮制、模塑等方法加工成型后,在800-900度左右的高温下焙烧而成的物品,陶艺的制作工艺按顺序可分为原料加工(包括配泥和配釉)、泥坯塑制、赋釉及煅烧四大工序,在中国陶器的产生距今已有11700多年的悠久历史 。跟燃烧有关,并且有新物质的产生 , 由化学变化的定义可以判断出烧制陶瓷是化学变化 。