塘栖枇杷2021采摘时间 2022杭州塘栖枇杷最佳采摘时间

【塘栖枇杷2021采摘时间 2022杭州塘栖枇杷最佳采摘时间】

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2022杭州塘栖枇杷节将于5.20号盛大开幕!
枇杷的最佳采摘时期是在5.15-5.25之间 , 如果时间早了 , 枇杷可能会生涩 , 影响口感 , 若等到五月底 , 枇杷则有可能过分成熟 , 不新鲜 。
既然我们能在最好的时间去 , 那不妨再来学习一下枇杷采购和挑选的小窍门吧

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图源:摄图网 ID:500896503
首先看颜色 , 成熟的枇杷成橘色或黄色 , 鲜甜味美 , 带青色或青点的枇杷尚未成熟 , 酸而不甜 , 风味欠佳 。其次看个头 , 枇杷的个头不是越大越好 , 一般单果重量在30—35克的枇杷风味最佳;超过40克的 , 风味偏淡 。最后尝味道 , 由于品种不同 , 成熟表现的颜色也有差异 , 所以最好的办法是亲口品尝 。
采摘枇杷时 , 要注意不能用手去碰果子表皮 , 而是要折断枇杷穗 , 来摘果子 。摘下的果子要轻轻放入篮内 , 尽量避免果子挤压破坏绒毛 。购买枇杷时 , 可以购买散装的枇杷 , 挑选好称重完毕再进行装箱(装篮) , 可以有效防止短斤缺两和以次充好的现象 。
大家都学会了吗?祝大家都能吃到最正宗的枇杷 , 吃得开心吃得满足!