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小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于钉螺这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、钉螺下部不可食用;钉螺肉的下部通常不是内脏就是肠脏;钉螺的内脏通常含有重金属,长期食用容易导致金属超标而中毒 。
2、肠道内的污物是钉螺消化性排泄物,即粪便,其中含有大量污物,不可食用 。
3、一般煮的时候要去掉钉螺的下部 。在拆下钉螺的下部时,我们可以用剪刀或其他东西将其砸碎,但这种方式比较麻烦 。
4、我们可以把钉螺放在有水滴的电器上,这样钉螺和电器之间就有了距离 。用小刀或其他东西击打钉螺的中间位置,轻轻敲击钉螺使其断成两半 。
5、又快又脆,而且节能 。
6、我们在烹饪前将钉螺的下部去掉,这样不仅可以防止吃到钉螺的内脏和肠子,还可以让钉螺更入味 。
7、需要注意的是,在煮钉螺之前 , 将钉螺放入清水中吐沙 。先在盆里放一斤钉螺,加一勺盐和半盆水,找个盖子盖好盆 。
8、这样可以模拟钉螺生长的封闭黑暗环境,钉螺自然会吐沙 。
9、做菜的时候也要注意钉螺一定要炒熟或者煮熟才可以 。这样可以防止细菌残留在钉螺上 。
【钉螺 钉螺要煮多久才熟透】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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