炒瘦肉怎么炒才嫩呀


炒瘦肉怎么炒才嫩呀

文章插图
1.材料:花椒250克,肉丝200克 , 葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量 。
2.将肉丝与糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉混合,加少许水;将胡椒切丝,洋葱和姜切碎 。将淀粉、鸡粉和胡椒粉与少量水混合制成汁液 。
3.锅里烧热油,放入葱姜爆香,放入肉丝翻炒,再放入辣椒翻炒几下 。等差不多熟了,加入调好的汁,翻炒几下 。
【炒瘦肉怎么炒才嫩呀】以上解释了如何把瘦肉炒到嫩 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。