1、羊腿洗干净，划刀口，方便入味 。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔 。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽 ， 盐放一点就可以，烤出来如果不咸可以再撒椒盐 。
【烤箱烤羊腿】2、把调料汁均匀抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，以便更加入味 。
3、放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳 。
4、腌制好，把调料弄掉，因为烤了会糊 。
5、放在烤网上，烤箱正中间，烤箱220℃，烤40分钟 。上下管可调的烤箱，上管230摄氏度，下管210摄氏度 。
6、40分钟后 ， 小心取出，放凉到可下手，抹一点蜂蜜上色，撒点孜然粉或者烧烤料 ， 继续原温度烤20分钟 。由于骨头那里没肉，用锡箔纸包住，可防止烤糊 。

• 烧烤放第二天可以热着吃吗 烧烤第二天加热能不能吃
• 为什么要在烤盘上铺锡纸 烤盘上为什么要铺锡纸
• 烤制红糖糕步骤 烤制红糖糕的方法
• 用空气炸锅烤地瓜多长时间多少度
• 空气炸锅烤红薯能放两层吗 空气炸锅烤红薯只能放一层吗
• 烤吐司面包窍门
• 空气炸锅烤红薯要放油吗 空气炸锅烤红薯需要加油吗
• 牛肉可以烤着吃吗
• 烤箱做蔓越梅饼干做法 烤箱蔓越梅饼干做法教程
• 用烤箱烤肉怎么烤 烤箱烤肉的做法