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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。炸鱼不粘锅的方法 ， 怎么炸鱼才不粘锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、烧热锅，倒油 。油差不多热的时候，放少量白糖 。当白糖稍微变黄时，把鱼放进去 。放第二个的时候，不需要加糖 。这样煎出来的鱼不会粘锅，味道鲜美 。
2、鱼身抹少量油，油锅加热后改小火 。任何鱼都可以煎好，焦黄完整，永不粘锅 。
3、锅底抹一层鲜姜或者姜汁 ， 然后放油 。油热了就把鱼放进去，这样就不会粘锅了 。
4、鱼被裹在蛋汁或白面粉里，可以用中火煮 。
【怎么炸鱼才不粘锅 炸鱼不粘锅的方法】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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