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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。清炖鱼头怎么做好吃，清炖鱼头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鱼头1个 。
2、辅料：油1汤匙、盐6克、糖2克、味精2克、料酒1汤匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、葱、姜、蒜各适量 。
3、把鱼头的腮和牙去掉，掰成两半，洗净备用 。
【清炖鱼头的做法 清炖鱼头怎么做好吃】4、锅里热油，放入葱、姜、蒜，炒香 。
5、放入鱼头 。
6、在火中，醋和料酒先后被煮 。
7、加入适量的酱油 。
8、加入清水，大火烧开，中小火焖10分钟 。不要盖住它 。
9、把鱼头翻过来 ， 用盐和糖调味 ， 炖2分钟 。
10、加入味精提鲜，然后关火 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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