文章插图
1、芥菜清洗干净 ， 然后将芥菜晒干 ， 等到芥菜表面没有水珠即可 。
2、将一些腌制的器具 ， 如切菜刀、菜板、炒菜锅等用清水清洗干净后晾干即可 。
3、将晒好的芥菜切成丝 ， 然后再将葱、姜、蒜、辣椒等也切碎 。
4、将切好的芥菜和调料用干净的油翻炒 ， 油量可以比炒菜略多一些 。
【广州芥菜腌制方法 怎样腌制广州芥菜】5、等油炒热后 ， 可以放一些放花椒调味道 ， 然后翻炒后放姜末、辣椒出味放盐 ， 再向油锅里放醋 ， 根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内 。
6、将炒好的芥菜放入容器中放置在阳台 ， 等第二天进行密封 ， 再等待一周左右即可食用腌制好的芥菜了 。

• 雪菜的腌制方法和步骤 雪菜的腌制过程
• 腌制白萝卜丝的方法 如何腌制白萝卜丝
• 8月出省旅游回来广州需要隔离吗 八月份去广州旅游要隔离吗
• 广州南站还需要48小时核酸检测吗 广州出省需要48小时核酸检测吗
• 外省回广州要不要隔离 广州8月省外回来的需要隔离吗
• 熏鱼的腌制做法 熏鱼腌制方法
• 甜蒜可以用老蒜吗 甜蒜的腌制方法
• 辣椒和花生怎么腌制 辣椒和花生如何腌制
• 腌制的腊八蒜为什么不绿 为什么腌制的腊八蒜不绿
• 宝龙 宝龙广场