文章插图
材料:鲜奶油300克、全脂牛奶300克、糖80克、酸奶400克、蛋黄4个 。
1、蛋黄和白糖用电动打蛋器打 。
2.把蛋黄打到颜色变白 。
3.将牛奶和奶油加热至即将沸腾，慢慢倒入2中，边倒边搅拌 。
【用酸奶和鸡蛋做冰激凌】4.加入酸奶 ， 搅拌均匀 ， 冷藏至5度左右 。
5.提前将雪糕机放入冰柜8小时以上，取出，按下启动键，倒入雪糕液 。
6.冰淇淋机搅拌10分钟后，冰淇淋液开始慢慢凝固 。
7.美味的酸奶、鸡蛋、冰淇淋准备好了 。
以上解释了用酸奶和鸡蛋制作冰淇淋的方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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