猫爪菜怎么做好吃 _怎么

肉丝猫爪菜的做法：
　?。薄⒚ㄗΣ遂趟? ，泡一宿后挤干水分切段。
【猫爪菜怎么做好吃】　?。病⒅砣馇刑?nbsp;，葱蒜切末。
　?。场⑷扔凸?，放入肉丝翻炒。
　?。础⒎湃氪心┓? ，放入适量花椒粉、白糖炒匀。
　?。怠⒎湃朊ㄗΣ朔? ，倒入适量酱油翻炒，大火翻炒片刻。
　?。丁⒎湃胧柿垦蔚魑? ，放入蒜末炒匀，最后放入味精炒匀即可。
猫爪菜是蕨菜的别称。蕨菜富含丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪，以及微量元素钙、钾、镁等，可以有效被人体所吸收利用。而且蕨菜中含有丰富的膳食纤维，可有效促进肠胃蠕动，增进新陈代谢，减少肠胃对脂肪的吸收，也可以有效的去除体内的有毒物质，达到排毒养颜的效果。蕨菜还对于细菌具有一定的抑制作用，可以有效缓解发热、风疹热毒，湿疹等疾病。蕨菜中的某些元素还可以有效的扩张血管，降低血压。